Ubikinonilla eli koentsyymi Q10:llä täydennetty Välimeren dieetti ehkäisee ikääntyvien ihmisten hapetusstressiä ja matala-asteista tulehdusta, mikä voi kohentaa merkitsevästi sydän-, nivel- ja muuta terveyttä, raportoivat espanjalaisen Cordoban yliopiston tutkijat The Journals of Gerontologyssa (2012). Ubikinonin päiväannos oli 200 mg.